Torta de Couve Flor Fit

13.10. 2017

Oi meus amores!

Me conta como foi o feriado de vocês?

Meninas, hoje o post é de uma torta de couve flor fit! Bom demais!

Sei que no FDS gostamos de sair da rotina e comer algumas gostosuras! 

Mas pra não perder o foco total, podemos sim fazer umas comidinhas gostosas e mais saudáveis! Essa torta é sem glúten!

Olhem só:

Ingredientes da massa:

- 2 ovos

- 2 colheres de sopa de leite

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 3 colheres de sopa de creme de ricota

- 1 colher de sopa de farinha de aveia sem glúten

- 1 colher de sopa de farinha de arroz

- 2 colheres de sopa de parmesão ralado

- 1 colher de café rasa de fermento em pó

- Sal

- Pimenta.

Ingredientes do recheio:

- 2 xícaras de chá de couve-flor

- 1 colher de sopa de azeite

- ½ cebola picada

- 1 dente de alho amassado.

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela. Misture bem e reserve. Para o recheio, cozinhe a couve-flor da maneira que preferir. Pode ser no vapor ou em água. Pique-a em pequenos pedaços e refogue com cebola e alho.

Depois, é só misturar a massa com o recheio. Espalhe tudo em uma forma untada com azeite e farinha de arroz. Salpique queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido em 180 graus por 35 minutos. Está pronta a sua torta de couve-flor sem glúten.


Torta de Couve Flor Fit

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