Salada Caprese

09.10. 2017

Oi, Oi, Oi!!!

Bom dia! E o FDS foi legal?

Amores, eu sei que nos finais de semana geralmente jacamos mesmo! Hahaha, um docinho ali outro aqui!..

Pra começar com a segunda mais saudável, nada melhor que uma saladinha caprese DELÍCIOSA! HumMmM...

Então vamos lá!

Ingredientes para 1 pessoa:

1 tomate de salada, grande

folhas de rúcula baby

4 fatias finas de ricota

aspargus frescos

Modo de fazer:

Higienize os tomates e a rúcula e reserve. Coloque o aspargus em agua fervente, cozinhe até que ele fique ao dente, (isso é bem rápido) retire da agua e dê um choque térmico, colocando em agua com gelo, para que ele fique bem verdinho e crocante.

Monte a salada prineiro cortando o tomate em rodelas e em meia lua, e depois vá montando as camadas com o aspargus cortado, a rúcula e a ricota.

tempere com sal e azeite.


Salada Caprese

VIDONAS, uma semana incrível para nós!

Mega beijo da Belle!!!


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