Nhoque de Batata Doce!

22.09. 2017

Oiiii Vidokas...

Um pezinho no FDS...Ohhh coisa boa!

Amanhã chego na minha terrinha abençoada e quente kkk...Mas amo Cuiabá! Nada melhor que chegar em casa não é mesmo?

Amores, quem ama um nhoque aí? Eu confesso que eu adorooooo! Esse que eu vou falar hoje e nhoque de batata doce!

HuMmM...Deu até uma água na boca!

Isso mesmo galerinha, nhoque de batata doce, além de ser nutritivo e mais saudável!

Então vamos lá:

Primeiro passo, o ingredientes!

- 2 batatas doces médias;

- 1 xícara de chá de farelo de aveia;

- 1/2 xícara de chá de farinha sem glúten ou fécula de batata);

- 1/4 de xícara de azeite de oliva;

- sal a gosto;

- pimenta branca a gosto.

MODO DE PREPARO

* Cozinhe as batatas sem casca por 25 minutos.

* Quando estiver cozida, retire a água e amasse-as bem enquanto ainda estiverem quente e reserve.

* Em uma superfície limpa e lisa coloque o purê e acrescente os outros ingredientes com cuidado (como eu não tinha uma superfície legal, usei uma assadeira grande ara fazer isso).

* Amasse até obter uma massa homogênea e elástica.

* Divida em porções e role cada uma até obter um cordão na espessura desejada.

* Corte-os em pedaços de mais ou menos 2cm.

* É super legal, é como fazer cobrinhas de massinha na época da escola.

* Pode chamar seus filhos para ajudarem!

* Em uma panela coloque a água para ferver, após fervida vá adicionando os nhoques aos poucos.

* Quando subirem a superfície significa que estão cozidos, é super rapidinho!

* Retire com uma escumadeira, deixe escorrer toda a água e deixe-os em uma travessa grande para não grudarem.

* Sirva com o molho que desejar.


Nhoque de Batata Doce!

Meninas, desejo um FDS incrível pra vocês...

Até segunda se Deus quiser!

Um super beijo da Belle!


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