Leite de Castanha de Caju!

25.10. 2017

Oi, Oi, Oi!

Meninas tudo bem por aí???

Hoje o post é uma receita de leite de caju! Uma dica super legal para quem quer fazer em casa!

As bebidas à base de extrato de castanha, também conhecidas como leite vegetal, são ótimas opções para substituir o leite de origem animal, principalmente para pessoas veganas ou para quem possui intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite.

O leite de castanhas tem a mesma concentração de nutrientes que a oleaginosa in natura. Essa receita é elaborada com a castanha de caju, a mais popular no Brasil, especialmente no Norte e Nordeste. Possui alto teor de ômega-3, 6 e 9, essenciais para o bom funcionamento do organismo. Também é rica em fósforo, um micronutriente que ajuda a prevenir a osteoporose, e em potássio, fundamental no sistema cardiovascular. Além disso, contém antioxidantes e vitaminas do complexo B...

Vejam só:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de castanha-de-caju;

3 ou 4 xícaras (chá) de água mineral;

Modo de Preparo:
Coloque as castanhas de molho com água filtrada durante 8 horas e depois descarte essa água. Bata as castanhas com água mineral, coe em um saquinho de voal ou em um apeneira bem fina.

Conserve na geladeira e consuma em até 3 dias.


Leite de Castanha de Caju!

Amores, vou ficando por aqui!

Um mega beijo da Belle!


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