Gelatto Detox!

03.11. 2017

Oi meus amores!

E como foi o feriado de vocês? 

Eu estou em Fortalez, vim passar uns 4 dias aqui pra descansar um poquinho com a família!

Então pessoal, vou passar uma recitinha de Gelatto Detox pra refrescar seu FDS!

AMO sorvete e vocês? Porém, amamos ficar sempre em forma, né? Para não sair da dieta e ainda consumir um sorvetinho, que tal esse sorvete detox! Ele é feito a partir dos ingredientes tradicionais do suco verde, portanto é super saudável. Não leva açúcar e é bem fácil de fazer, só que demora. O processo de congelamento é o que leva tempo, mas no geral a receita é muito fácil, vale a pena tentar. Acredito que dê certo com outras frutas também, estou doida pra testar. Use a usa imaginação agora que vou te dar a dica de como fazer sorvete caseiro e abuse das frutas, legumes e verduras, crie coisas novas. Rende 400ml.

Vejam só:

 

 Modo de preparo:

- duas folhas de couve (médias)
– três rodelas de abacaxi (grandes)
– gengibre a gosto (opcional)
– um punhado de hortelã
– suco de meio limão
– uma colher de chá de liga neutra
– uma colher de sopa rasa de emulsificante
– 3 colheres de sopa de agave (ou melado de cana ou açúcar demerara).

  Modo de preparo:

  Bata no liquidificador a couve sem o talo, o abacaxi sem o centro, o gengibre ralado, suco de meio limão, a hortelã e uma colher de chá de Liga Neutra. Passe em uma peneira e coloque o suco em um recipiente que possa ir ao congelador. Deixe lá até que congele completamente o meu demorou 24 horas.

   Retire do congelador e com calma vá raspando o conteúdo e transferindo para a tigela da batedeira (desligada). Quanto todo o conteúdo tiver virado uma espécie de raspadinha, coloque uma colher de sopa rasa de emulsificante e o agave e bata por aproximadamente 20 min. Retorne ao pote e leve ao congelador por aproximadamente 12 horas. Pronto!

    Servidos?


Gelatto Detox!

Amores, vou ficando por aqui!

Um excelente FDS pra vocês...

Um super beijo da Belle!


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