#BellenaCozinha: Quibe Vegetariano!

29.09. 2016

   Bom dia pessoal!!

   Sou apaixonada por comida, prepara-la e saborea-la e algo que me deixa extremente feliz! A melhor coisa do mundo é alimentar bem não é? Amo ir para a cozinha preparar minhas refeições, sabe quando você por um momento se desliga de tudo!? É assim que eu me sinto!

   Já faz algum tempo que dei um time na carne vermelha! Descobri uma receitinha super gostosa e prática pra fazer e levar no seu lanche da tarde ou a noite! Quibe vegetariano, é bom demais! 

   Esta receita de quibe vegetariano de forno é leve e muito saudável. Ela é fonte de proteína vegetal, já que leva a soja em sua composição. Além do teor proteico, estudos têm demonstrado que o consumo de soja está associado com a atenuação dos sintomas da menopausa e a redução dos níveis de colesterol no sangue. A linhaça dourada é rica em ômega-3, nutriente que tem ação na modulação do sistema imune e na redução da inflamação.  Esta receita de quibe fácil com certeza vai se tornar uma das suas favoritas...

   Vejam só:

Anotem aí:

2 xícaras de *chá* de trigo para quibe;

2 xícaras de *chá* de proteína texturizada de soja;

150ml de iogurte natural;

4 dentes de alhos picados;

1 cebola picada;

1/2 xícara *chá* de folhas de hortelã;

2 colheres de *sopa* de linhaça dourada;

4 colheres de *sopa* de óleo de coco;

Sal e pimenta do reino a gosto...


#BellenaCozinha: Quibe Vegetariano!

Finalização:

Coloque o trigo e a proteína de soja de molho em água quente por 30 minutos, recipientes separados;

Escorra e esprema a água para retirar todo excesso, reserve;

No liquidificador bata o iogurte, o alho, a cebola, a hortelã, a linhaça e o óleo de coco;

Em um recipiente misture a proteína de soja, o trigo e os ingredientes do liquidificador, tempere com o sal e a pimenta do reino;

Disponha a massa sobre uma assadeira untada. Se preferir, molde a massa em porções indivuais no formato original do quibe;

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 50 minutos.

ProntOoOoO, só se deliciar!


#BellenaCozinha: Quibe Vegetariano!

E aí, ficaram com água na boca!? 

Bejus da Belle!


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Comentários

  • avatar image 30 de Novembro, 2015 ás 04:20 meire Lindaaaaa Lu... e seu cabelo esta maraaaavilhosooo

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